KAT-CERTIFICERING
Satamuna er blevet KAT-certifikatet, som er relateret til etisk produktion og dyrehold.
Satamuna Oy og dets kontraktproducenter har fået det centraleuropæiske KAT-certifikat, der overvåger kyllingens levevilkår og trivsel. Det tyske KAT-system lægger særlig vægt på kyllingens levevilkår og velfærd. Kravene i certifikatet går ud over de juridiske forpligtelser og overvåges nøje.
- Vores certificerede ægproducenter sørger blandt andet for, at kyllingen har mere plads end andre kyllinger, og at de lever i mindre grupper, siger Toni Haavisto, administrerende direktør for Satamuna.
Certificeret produktion fra jord til dit køkkenbord
Certificering kræver nøjagtig dokumentation og revision af hele produktionskæden, startende med foder til dyrene. Satamuna pakkeri har tidligere fået det internationale FSSC 22000 fødevaresikkerhedscertifikat, og har nu også fået KAT-certifikatet.
- Hele Satamunas kvalitetskæde er nu certificeret, fra produktion af dyrefoder, og fra ægproduktion til emballering. Derfor garanterer Satamuna gode levevilkår for deres kyllinger, og sikre æg til vores forbrugere, siger Haavisto.
- KAT-certificering er almindelig i Centraleuropa. Vi er dog den eneste finske og måske endda nordiske ægproducent med dette certifikat, fortsætter Haavisto.
- Takket være certifikatet er vi også i stand til at levere æg til de centraleuropæiske forbrugere, tilføjer han.
For et bedre liv
Forbrugerne er blevet mere og mere bekymrede for dyrevelfærden, hos fødevareproducenterne.
Ændrede ret forbrugervaner og ansvarskrav har ført til nye ansvarspolitikker,
som er knyttet til handel og industri.
Private certificeringer, som KAT indikerer et godt dyrevelfærdsniveau, og at de primære producenter endda er villige til at gå ud over de lovgivningsfastsatte krav. Satamuna ønsker at være pioner inden for ansvarlig ægproduktion.
- Vores egen produktion består allerede i dag, af en fuldstændig certificeret skrabeægproduktion. Derudover er de fleste af vores kontraktproducenters æg af enten skrabe, organiske eller fritgående hønse, påpeger Haavisto.
KAT-certifikat for packing station
